2013年的夏天，不少城市气温创下历史新高，甚至令人们感觉到呼吸困难。同时有不少消费者担心，在高温环境中用塑料包装的食品能否“呼吸”，塑料制品中的有毒物质，会不会释放到食品中去?食品保质期会不会缩短?

食品卫生专家表示，只要是严格按照国家标准生产的食品包装袋、真空袋等塑料制品，其安全耐热性都是可以完全放心的。但重点是，企业一定要严把质量关和科技关，必须保证产品达到国家食品安全标准。同时，还必须根据不同食品特性的满足个性需求。

一、食品安全产生包装的个性需求

食品塑料包装，不仅影响着食品的口感、保存状况，也影响着食品的安全。加拿大联邦食品检验局有一句名言：你的食物安全吗?先看看包装是否合格吧!食品塑料包装，日前逐渐作为食品安全的一部分被消费者接受。

但是消费者甚至一些食品企业，对于如何选择塑料包装材料了解并不多，陷入“美观即安全”的误区。其实，塑料种类多达100多种，并非所有的塑料都可用于包装食品，而且不同的食品也需要用不同的材质来包装。

例如聚乙烯(PE)包装袋无臭无毒，具有良好的防潮耐低温性能，是制作保鲜膜等的理想材料，包装水果类食品非常合适。但是在高温条件下聚乙烯包装能释放有毒物质，会随食品进入人体，诱发乳腺癌、新生儿先天缺陷等。而聚丙烯(PP)包装袋由于自身含的添加剂比较少，在高温下更稳定，可以耐130℃的高温，所以比其它材料更适宜制成饮水用的塑料水杯、微波炉加热用的塑料饭盒等。

不注重包装袋的个性需求，即使食品企业选择的材质可用于食品包装，但在高温天气下也容易埋下安全隐患。

二、塑料制品特性产生个性需求

食品塑料包装的个性需求都有哪些呢?山东莒南海达塑料包装有限公司的王素青总裁介绍，根据食品的特点不同，食品塑料包装也呈现出不同的个性需求，主要分为五类：

第一类是需要柔软透明，具有良好耐水防潮性能的塑料包装，主要适用于怕潮的食品;

第二类是需要有良好的隔阻性、耐磨、耐刺穿性及耐油性的塑料包装，主要适用于油腻性食品、休闲食品、水产品及冷冻食品等;

第三类是需要具有良好的避光性及热封性、保香性、无毒无味的塑料包装，主要适用于蒸煮食品、烘烤食品等;

第四类是需要有良好的杀菌性，延长食品保存周期的塑料包装，主要适用于肉制品;

第五类是良好透明性和光泽、使用方便的塑料包装，主要适用于干果、调味品等。

“不同的食品对包装有着不同的需求，食品企业只有因地制宜地选择适合的塑料包装材料，才可以避免一些不必要的食品安全事故。”一位业内人士强调说。

三、提供个性化安全服务的海达塑料制品公司

塑料包装业内的知名企业很早就还是关注个性需求，并针对性地开发出相对应的产品。山东莒南海达塑料包装有限公司，就针对以上五类食品包装的个性需求，分别推出聚乙烯(PE)包装袋、真空复合包装袋(PA/PE)、镀铝复合袋(OPP/PET/PE)、高温蒸煮复合袋(PA/CPP)和拉链复合袋(PET/PE)五类产品，很好地解决了食品包装的个性需求，同时也推动了我国塑料包装行业的发展与进步。

受益于个性需求的策略，山东莒南海达塑料包装有限公司不仅满足了市场的海量需求，获得包括金锣、九九鸭等知名食品企业的信任与合作，承担起南方航空、东方航空等航空公司航空食品包装的重任，获得客户的普遍认可;而且莒南海达在质量上也达到国家顶级标准，通过ISO9001国际质量体系认证、14001环境体系认证、产品获得国家出口产品商检资质认定以及国家质检总局颁发的生产许可证，成为我国为数不多获得多项国家权威质量认证的塑料产品生产加工企业。

在不远的未来，社会发展还将会塑料包装提出更多元化的个性需求，我们期待着莒南海达们拿出更丰富的产品，为食品安全保驾护航。